Makaroni ar zivi

3 1
Kolekcijas: Veģetārās
Recepte noskatīta National Geographic vai Discovery makšķerniekiem veltītā pārraidē.

Sastāvdaļas

  • 4 cilvēkiem
  • 1 paka plakanie spageti
  • 300 -400 g auksti kūpināts lasis
  • Pētersīļu saišķis
  • 2 -3 gab. buljona kubiņi
  • 3 -4 ēd. k. 25% skābais krējums
  • 1 iepakojums/ 40 g rīvēts cietais siers Rapitalia, Parmesan vai kāds cits
  • Sāls

Pagatavošana

30 min.
  1. Liek vārīties makaronus un, kamēr tie vārās, ņem pannu ar augstām malām, ielej 1-1.5 l ūdens, pievieno buljona kubiņus un uzvāra;
  2. Kad vārījums gatavs, pieber smalki sagrieztu pētersīli un vāra 10-15 minūtes;
  3. Pievieno krējumu, izmaisa, pieber sieru un maisa, kamēr izšķīst, pievieno sāli vai Vegetu pēc garšas;
  4. Kad siers izšķīdis, pievieno plāksnītēs vai kubiņos sagrieztu lasi, „uzmetot burbuli”, noņem no uguns, jo lasis nav jāvāra.
  5. *Pasniedzam makaronus zupas šķīvī, pārlietus ar mērci . Nokāstiem makaroniem var pievienot piekto vai sesto daļu no lauku sviesta pakas un izmaisīt.
  6. Labu apetīti!

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni