Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Liellopa gaļas gulašs

2005. gada 11. maijs
Foto: Depositphotos
Pagatavošana
45 min
1. Gaļas mīkstumu sagriež gabaliņos, liek sakarsētos taukos un apcep brūnus.
2. Tad pārliek katliņā, pārlej pannas atvārījumu vai buljonu, pievieno sagrieztus sīpolus, tomātu biezeni, sāli un sautē.
3. Kad gaļa gandrīz mīksta, pievieno piparus, lauru lapas, izkarsētus kviešu miltus un sautē, līdz gaļa gatava.
4. Beidzot pievieno skābu krējumu.
5. Gulašu lej dziļākā traukā un pasniedz ar vārītiem kartupeļiem, svaigu dārzeņu salātiem vai sautētiem dārzeņiem.
6. Tāpat gatavo teļa, cūkas, jēra gaļas gulašu.
7. Labu apetīti!
Uz augšu