Maija torte

2005. gada 11. maijs
Foto: Laura Krūmiņa
Pagatavošana
30 min
1. Olas saputo ar cukuru, pievieno esenci, sakultu sviestu. Rūpīgi samaisa, līdz izveidojas viendabīga masa. Pakāpeniski pievieno miltus, kas iepriekš sajaukti ar kartupeļu cieti, un maisa, līdz izveidojas mīkla. Mīklu lej uz plāts plānā kārtā (7-10 mm) un izcep. Atdzisušās biskvīta kārtas pārziež ar ievārījumu un pārkaisa ar riekstiem. Torti pārklāj ar olbaltuma krēmu, pārkaisa ar riekstiem.
Uz augšu