Foto: Aivars LeitonsTītara gaļas un grūbu sautējums "Cits gadsimts"
2014. gada 12. marts
Pagatavošana
40 min
1. Grūbas var pagatavot jau iepriekš.
2. Smalki sagriež sīpolu, selerijas, papriku, burkānu sarīvē.
3. Pannu liek uz vidējas uguns, pielej mazliet eļļas. Apcep sīpolu, selerijas, papriku, burkānu.
4. Katlu ar malto gaļu liek uz vidējas uguns, pievieno garšvielas, sautē, līdz gandrīz gatava.
5. Pievieno apceptos sīpolus un samaisa.
6. Pievieno apceptos burkānus un samaisa.
7. Pievieno apceptos seleriju kātus un samaisa.
8. Pievieno apcepto papriku un samaisa.
9. Visu kārtīgi samaisa, liek virsū vāku un sautē ~5 minūtes, ik pa brīdim apmaisot dārzeņus.
10. Pievieno saspiestu kiploku un tomātus savā sulā.
11. Visu kārtīgi samaisa, liek virsū vāku un sautē vēl ~5 minūtes, ik pa brīdim apmaisot.
12. Pievieno grūbas un visu kārtīgi samaisa, vēl pasautē ~2 minūtes.
13. * Labi garšo ar krējumu, zaļumiem un kefīru.
14. Labu apetīti!
Uz augšu