Mūsu ģimenes lazanja

4 1

Sastāvdaļas

  • Lazanjas plāksnes
  • 1 kg maltas gaļas
  • 3 ēd. k. tomātu mērces
  • Sarīvēts siers
  • 2 sīpoli
  • 2 burkāni
  • 1 /2 paprika
  • 2 selerijas kāti
  • 2 šķēles kūpinātas gaļas
  • 2 ķiploku daiviņas
  • Zaļumi
  • Baltajai mērcei:
  • 2 ēd. k. miltu
  • 100 g sviesta
  • Piens un/vai krējums
  • Baziliks un/vai muskatrieksts

Pagatavošana

200 min.
  1. Apcep sīpolu, burkānu, papriku, seleriju un kūpinātu gaļinu. Pievieno garšvielas. Izliek bļodiņā un apcep malto gaļu ar ķiplociņu;
    Apcep sīpolu, burkānu, papriku, seleriju un kūpinātu gaļinu....
  2. Sajauc kopā ceptu malto gaļu kopā ar apcepto žāvēto gaļu un dārzeņiem;
    Sajauc kopā ceptu malto gaļu kopā ar apcepto žāvēto gaļu un...
  3. Pannā izkausē sviestu un apgrauzdē miltus. Pievieno pienu vai/un krējumu un garšvielas. Silda uz lēnas uguns, līdz izveidojas mērce;
    Pannā izkausē sviestu un apgrauzdē miltus. Pievieno pienu va...
  4. Nu ir divas masas - maltās gaļas un baltās mērces. Lazanjas plāksnītes uz 5-10 minūtēm iemērc verdošā ūdenī. Kad tās kļuvušas mīkstākas, noklāj ar tām veidnes pamatu;
    Nu ir divas masas - maltās gaļas un baltās mērces. Lazanjas...
  5. Virsū liek balto mērci, maltās gaļas mērci un uzkaisa sieru. Tad atkal liek kārtu lazanjas plāksnīšu un visu atkārto;
    Virsū liek balto mērci, maltās gaļas mērci un uzkaisa sieru....
  6. Pēdējai lazanjas plākšņu kārtai pārlej palikušo balto mērci un kārtīgi apkaisa ar sieru. Liek veidni cepeškrāsnī un cep aptuveni 40 minūtes.
  7. Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Anna 2015. gada 8. decembris 18:05
Neesu lazanjas cienitaja,bet pec shis receptes man loti garso.
Kaspars 2014. gada 18. marts 20:27
Bet kur palika tās 3 karotes tomātu mērces? :o
Janis 2014. gada 10. marts 01:56
Fantastiska recepte!Man gan vina sanaca neizsakami taukaina,bet iespejams kad es pielavu kludu sauteshanas procesa! + es improvizeju, un pieliku sampinjonus un tomatinus klat! piecepu tomatinus klat kupinatajai galinai,un planas skelites sampinjonu liekot kartas,sanaca vnk fantastiski!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni