Foto: Lelde StībeleVistas gaļas kotletes alla milanese
2013. gada 28. novembris
Pagatavošana
40 min
1. Sajauc rīvmaizi ar sasmalcinātiem pētersīļiem;
2. Sagriež vistas gaļas fileju tādos gabaliņos kā karbonādēm;
3. Karbonādi apber ar sāli un pipariem, izmērcē olā un pēc tam apviļā rīvmaizē;
4. Karbonādes cep uz pietiekoši liela siltuma daudzuma olīveļļā ar vāku virsū pannai. Cep, līdz tās ir gaiši brūnas;
5. Kad karbonādes ir izceptas, tās nedaudz apslaka ar citronu sulu.
6. Labu apetīti!
Uz augšu