Mērci var lietot kā veselīgāku aizstājēju Bešamela un Alfredo mērces vietā, to var likt klāt citiem rīsu un makaronu ēdieniem un sacepumiem, lazanjai, picās un pat izmantot zupās.
Var uzglabāt pāris dienas ledusskapī slēgtā traukā vai pat sasaldēt. Ja mērcei zudis krēmīgais izskats, tad tai pievieno pāris tējkaroties silta piena un/vai olīveļļu.
Var uzglabāt pāris dienas ledusskapī slēgtā traukā vai pat sasaldēt. Ja mērcei zudis krēmīgais izskats, tad tai pievieno pāris tējkaroties silta piena un/vai olīveļļu.