Foto: Sandra L.Garneļu risotto
2005. gada 10. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Rīsus ieber augtsā pannā un nedaudz eļļā apcep kopā ar sīki sasmalcinātu kiploku, tad uzlej ūdeni vai labāk buljonu attiecībā 1:2 (viena glāze rīsu, divas glāzes ūdens), ja nav gatvs buljons, tad ūdenim pievieno garšvielas vai buljona kubiciņu. Tad vāra 2-3 min. uz lielas uguns, 7-8min. uz vidējas un tad pavisam mazas.
2. Kad rīsi gandrīz gatavi pievieno sīki sagrieztu kabacīti un garneles. Nedaudz pasautē vai pat jāsaka sasilda. Jāuzmanās, lai kabači nepaliek pārak mīksti.
Uz augšu