Ja gribat varat vēžu astītes nelikt.
Mango salāti ar vēžu astītēm
2013. gada 7. februāris
Pagatavošana
30 min
1. Pirmo gatavo dzērveņu mērci.
2. Dzērvenes un timiānu liek vārīties ūdenī.
3. Pēc 5 minūtēm pievieno balzamiko etiķi.
4. Vāra vēl aptuveni 5 minūtes, pieliek medu.
5. Mērci izspiež caur sietu un atdzesē.
6. Salātlapas noskalo un nosusina.
7. Salātu dresingam jāsajauc olīveļļa ar laima sulu.
8. Notīra un sagriež mango.
9. Jauc salātus:
10. traukos liek mango, žāvētas dzērvenes un granātābola sēklas.
11. Salātu lapas sajauc ar dresingu un liek traukos.
12. Dzērveņu mērcē iemet pekanriekstus un pārlej salātiem.
13. Labu apetīti!
Uz augšu