2. Biezpienu samaisa ar sviestu. Nomazgā un smalki sagriež zaļumus, sajauc ar biezpiena masu, pievieno sāli un piparus. Papriku līdz pusei piepilda ar biezpiena masu, izlīdzina, tad vidū ievieto olu un virsū liek atlikušo biezpienu. Papriku uz 2 stundām ievieto ledusskapī. Pēc tam griež šķērsām apmēram 1 cm biezās ripiņās.