Šokolādes mafīni ar mandelēm un balto šokolādi

3 1

Sastāvdaļas

  • 150 g kviešu milti
  • 1 tējkarote cepamais pulveris
  • Pustējkarote vaniļas cukurs
  • 100 g pūdercukurs
  • 4 ēdamkarotes kakao
  • 100 g sviests + formas ieziešanai
  • 3 olas
  • Saujiņa mandeles
  • 50 g melnā šokolāde
  • 100 g baltā šokolāde
  • 25 -30 g saldais krējums

Pagatavošana

35 min.
  1. Ieslēdzam cepeškrāsni uz 180 grādiem. Sviestu izkausējam - ūdens peldē vai kādā citā veidā. Sakuļam olas.
    Ieslēdzam cepeškrāsni uz 180 grādiem. Sviestu izkausējam - ū...
  2. Lielākā bļodā sajaucam miltus ar kakao, cepamo pulveri, vaniļas cukuru un pūdercukuru. Pūdercukuru vislabāk izsijāt caur sietu, lai nebūtu kunkuļu. Tad pievienojam izkausētu sviestu un olas. Visu samaisam.
    Lielākā bļodā sajaucam miltus ar kakao, cepamo pulveri, vani...
  3. Sadrupinam mandeles un šokolādi. Var pievienot arī kaltētas dzērvenes un citus riekstus, kas nu kuram garšo.
    Sadrupinam mandeles un šokolādi. Var pievienot arī kaltētas...
  4. Formu ieziežam ar sviestu. Ielejam formiņā pamatu - kādu pusēdamkaroti mīklas. Tad beram pa virsu mandeles un šokolādi. Pārklājam to vēlreiz ar mīklu, lai viss būtu aizsegts. Jāatceras, ka mīklu nevajag likt līdz malām, tai jāatstāj vieta, jo tā celties, līdz ar to izmantojam 2/3 no formiņas, pārējo neaizpildam.
    Formu ieziežam ar sviestu. Ielejam formiņā pamatu - kādu pus...
  5. Liekam cepties 180 grādos uz 20 minūtēm.
    Liekam cepties 180 grādos uz 20 minūtēm.
  6. Izkausējam balto šokolādi, pielejam klāt 25 g saldā krējuma un visu samaisam. Pārlejam pāri mafīniem.
    Izkausējam balto šokolādi, pielejam klāt 25 g saldā krējuma...

Komentāri

Ināra 6. maijs 13:04
Ļoti garšīgi, jo vairāk tāpēc, ka man ne visai garšo šokolādes mafini, ko esmu līdz šim ēdusi! Noteikti cepsim vēlreiz!
Krista 2015. gada 17. marts 15:58
Agnese- nopirkt var Maximā, Rimi, super netto, top!- praktiski visos lielveikalos. ja gribas glītākus, var iečekot veikalā Tiger (spicē). :)
Agnese 2015. gada 12. februāris 00:40
Vai Jums ir zināms, kur Rīgā iespējams nopirkt mafinu papīrīšus, tos kuros tie tiek pasniegti?

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize