Topinambūru salāti "dzīvespriekam"

5 1

Sastāvdaļas

  • 1 /4 no lielas vai 1/2 no mazas svaiga selerijas sakne
  • 200 - 250 g svaigi topinambūri
  • 2 apelsīni
  • 2 saldskābi āboli
  • 1 -2 ēd. k. kļavu sīrups vai šķidrs medus
  • 4 -5 ēd. k. necepti lazdu rieksti

Pagatavošana

20 min.
  1. Apelsīniem nogriež mizu tā, lai būtu redzams mīkstums, starp plāksnītēm izgriež daiviņu filejas.
    Apelsīniem nogriež mizu tā, lai būtu redzams mīkstums, starp...
  2. No apelsīna pārpalikumiem izspiež sulu.
  3. Seleriju nomizo, sarīvē salmiņos, sajauc ar apelsīna sulu.
  4. Nomizo, noskalo topinambūrus, apvārta apelsīnu sulā, lai tie tik ātri nenomelnē.
  5. Žigli sarīvē salmiņos, pievie­no selerijām un apelsīniem.
  6. Nomizo un sarīvē salmiņos arī ābolus. Pievieno salātiem.
  7. Liek klāt riekstus, pārlej salātus ar medu vai kļavu sīrupu. Ēd nekavējoties.
  8. Labu apetīti!

Komentāri

Kristine 2012. gada 9. decembris 21:56
Garshiigi!!! Paldies par recepti!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti