Foto: Eva ZvaigznīteTopinambūru salāti "dzīvespriekam"
2012. gada 27. novembris
Pagatavošana
20 min
1. Apelsīniem nogriež mizu tā, lai būtu redzams mīkstums, starp plāksnītēm izgriež daiviņu filejas.
2. No apelsīna pārpalikumiem izspiež sulu.
3. Seleriju nomizo, sarīvē salmiņos, sajauc ar apelsīna sulu.
4. Nomizo, noskalo topinambūrus, apvārta apelsīnu sulā, lai tie tik ātri nenomelnē.
5. Žigli sarīvē salmiņos, pievieno selerijām un apelsīniem.
6. Nomizo un sarīvē salmiņos arī ābolus. Pievieno salātiem.
7. Liek klāt riekstus, pārlej salātus ar medu vai kļavu sīrupu. Ēd nekavējoties.
8. Labu apetīti!
Uz augšu