Vistas fileja garšaugu mērcē

3 1

Sastāvdaļas

  • Vistai:
  • 4 vistas filejas
  • Sāls
  • Pipari
  • 1 tējk. rīvētas citrona miziņas
  • 1 ēd. k. eļļas
  • 1/2 ēd. k. sviesta
  • Mērcei:
  • 2 daiviņa/s ķiploks
  • 100 g salātu gurķa
  • 1 saišķītis pētersīļu
  • 1/2 saišķītis diļļu
  • 350 g jogurta bez piedevām
  • 50 ml piena

Pagatavošana

20 min.
  1. Vistas filejas noskalo ar aukstu ūdeni un pamatīgi nosusina.
  2. No abām pusēm uzkaisa mazliet sāli, piparus, kā arī ierīvē ar citrona miziņu.
  3. Pannā sakarsē eļļu kopā ar sviestu.
  4. Apmēram 5 minūtes uz vidēji lielas uguns no abām pusēm vistas filejas apcep zeltaini brūnas.
  5. Pa to laiku nomizo salātu gurķi, sagriež mazos kubiciņos un ieliek bļodā.
  6. Nomizo ķiploka daiviņas un piespiež klāt.
  7. Nomazgā pētersīļus un dilles, nopurina lieko ūdeni. Noplūc lapiņas un smalki sakapā.
  8. Pieliek klāt bļodā pie gurķiem un ķiplokiem, samaisa.
  9. Pielej klāt jogurtu un pienu, visu labi samaisa. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Mērcei jābūt diezgan stiprai.
  10. Klāt labi der vārīti rīsi kopā ar zaļajiem zirnīšiem un sarkano papriku, kas sagriezta kubiņos. Visu kārto uz šķīvja un pārlej ar garšaugu mērcīti..:)

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni