Foto: Ilze EidukaCitronzāles liellopa gaļas iesmiņi
2012. gada 12. novembris
Pagatavošana
90 min
1. Citronzāli smalki sagriež.
2. Izspiež sulu no abiem laimiem.
3. Liellopa gaļu sagriež nelielās strēmelēs.
4. Samaisa kopā ar saldo čili mērci, sakapāto citronzāles stiebru un laima sulu.
5. Liellopa gaļu liek gatavajā marinādē.
6. Visu labi apmaisa.
7. Atstāj uz stundu marinēties ledusskapī.
8. Uz iepriekš ūdenī izmērcētiem koka iesmiņiem, uzdur liellopa strēmeles.
9. Tos cep uz pannas apmēram 5 minūtes (vai kamēr gaļa gatava), ik pa laikam apgriežot.
10. !!! Pasniedz siltus.
11. Labu apetīti!
Uz augšu