Foto: Gita Murniece-TaurinaSaldējuma deserts "eksotika"
2012. gada 9. novembris
Pagatavošana
20 min
1. Ananasu gredzenus notecina, sulu atstāj, jo tā būs vēl vajadzīga.
2. Mikserī sakuļ biezenī ananasu gredzenus kopā ar kļavu sīrupu vai medu, citronu sulu un rumu. Pievieno tik daudz no ananasu sulas, lai iegūtais maisījums būtu pietiekami biezs, bet to viegli varētu liet.
3. Saldo krējumu ar vaniļas cukuru sakuļ stingrās putās.
4. Iecilā kokosa skaidiņas.
5. Nelielā pannā izkausē sviestu. Maisot apcep tajā kraukšķīgo musli, lai tas izkarsētos un paliktu vēl kraukšķīgāks. Apcepto musli atdzesē.
6. Saldējumu dekoratīvi izkārto deserta trauciņos.
7. Vienā pusē liek zemeņu saldējumu, otrā pusē lieck vaniļas.
8. Pāri pārlej ananasu mērci.
9. Pārkaisa ar kraukšķīgo musli un rotā ar putukrējumu, tūlīt pasniedz galdā.
10. Labu apetīti!
Uz augšu