Avokado un svaigā siera krēms

3 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 2 nogatavojušies avokado
  • 200 g trekna svaigā siera
  • 1 saišķītis zaļo lociņu
  • 1 neliela dzeltenā paprika
  • 1 neliels sīpols
  • 1 /2 citrona sula
  • 1 daiviņa ķiploka
  • Sāls
  • Pipari
  • 1 naža gals kajēnas piparu

Pagatavošana

90 min.
  1. Lociņus noskalo, nosusinaun smalki sagriež.
  2. Papriku iztīra, nomazgā un sagriež tievās strēmelītēs, savukārt tās - sīkos kubiņos.
  3. Sīpolu nomizo un ļoti smalki sakapā.
  4. Avokado gareniski pārgriež uz pusēm, izņem kauliņu. Ar karoti augļu mīkstumu izņem no mizas un tūlīt apslacina ar citronu sulu.
  5. Mīkstumu ar dakšiņu rūpīgi saspiež putriņā, ar karoti pa daļām pieliek klāt pie svaigā siera, samaisa.
  6. Nomizo ķiploku un piespiež pie siera krēma. Pievieno arī paprikas kubiņus, sīpolus un lociņus.
  7. Visbeidzot, lai krēms būtu pikantāks, tam pēc garšas pieliek mazliet sāli, piparus un kajēnas piparus.
  8. Pēc tam ar caurspīdīgo produktu plēvi izklāj 1 lielu veidni vai 2 mazākas. Ieliek tajā sagatavoto krēmu un nolīdzina virsu. Uz 1 stundu ieliek ledusskapī.
  9. Var vēl pārkaisīt ar paprikas pulveri...
  10. šo krēmu var smērēt uz maizītēm un rotāt ar svaigiem gurķiem..
  11. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Uzkodas