Laša un basmati rīsu pikantie salāti

3 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

2 porcijas
  • 2 laša filejas (katra apmēram 200 g)
  • 2 ēd. k. saldās čili mērces pamatēdienam (+salātu aizdaram)
  • 1/2 laima
  • 100 g basmati rīsu
  • 2 ēd. k. japāņu rīsu etiķa
  • 1 ēd. k. pūdercukura
  • 1 liels burkāns
  • 1 buntīte maurloku
  • 1 čili pipars (pēc izvēles)

Pagatavošana

45 min.
  1. Sagatavo marinādi - saldajai čili mērcei pievieno no laima izspiestu sulu.
    Sagatavo marinādi - saldajai čili mērcei pievieno no laima i...
  2. Šajā marinādē marinē laša filejas kā minimums 10 min (ideālā variantā 1 stundu), atstājot ledusskapī.
    Šajā marinādē marinē laša filejas kā minimums 10 min (ideālā...
  3. Novāra basmati rīsus, pievienojot ūdeni attiecībā 1:1,5.
  4. Kad rīsiem pievienots ūdens un tas sāk burbuļot, uzliek katliņam vāku un vāra uz mazas liesmas apmēram 10 minūtes.
  5. Kad rīsi gatavi, tos apmaisa un atstāj katlā (ar vāciņu virsū) vēl kādas 5 minūtes.
  6. Samaisa pūdercukuru un Mizkan Japāņu rīsu etiķi, šo maisījumu pievieno rīsiem (maisījums padarīs rīsus vēl irdenākus un piešķirs tiem patīkamu garšu).
    Samaisa pūdercukuru un Mizkan Japāņu rīsu etiķi, šo maisījum...
  7. Pannā apcep laša filejas līdz tās gatavas (vidēji 4 - 5 minūtes).
    Pannā apcep laša filejas līdz tās gatavas (vidēji 4 - 5 minū...
  8. Gatavo lasi saplucina gabaliņos. Laša gabaliņus pārlej ar saldo čili mērci (tās daudzums atkarīgs no tā, cik pikantus salātus vēlaties).
    Gatavo lasi saplucina gabaliņos. Laša gabaliņus pārlej ar sa...
  9. Burkānu sagriež salmiņos.
  10. Sakapā maurlokus un čili piparu (ja to izvēlējāties pievienot).
    Sakapā maurlokus un čili piparu (ja to izvēlējāties pievieno...
  11. Rīsos viegli iemaisa burkānu salmiņus, maurlokus, kapātu čili un laša gabaliņus.
    Pasniedz ar laima šķēlītēm.

    Labu apetīti!
    Rīsos viegli iemaisa burkānu salmiņus, maurlokus, kapātu čil...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti