Foto: Receptes.lvFrikadeļu zupa ar gailenēm un kausēto sieru
2012. gada 22. oktobris
Pagatavošana
40 min
1. Nomizo un sagriež kartupeļus gabaliņos, bet burkānus sarīvē.
2. Gaļu sajauc ar sāli, garšvielām (kādas nu katrs vēlas) un olām. No masas veido bumbiņas.
3. Gaļas bumbiņas liek uz pannas un apcep.
4. Gailenes nomazgā, sagriež gabaliņos un arī cep, kamēr izgaro viss šķidrums.
5. Kamēr notiek frikadeļu un gaileņu apcepšana, katlā jau vāra kartupeļus un burkānus.
6. Kad kartupeļi gandrīz gatavi, pievieno, izceptās frikadeles, gailenes, sasmalcinātas dilles un kausēto sieru.
7. Sagaida kamēr zupa vēlreiz uzvārās. Gatavs!
8. Lai labi garšo!
Uz augšu