Dārzeņi tempurā

4 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • Dažādi dārzeņi (paprika, sarkanais sīpols, cukini, burkāns, austersēnes u.c. pēc izvēles)
  • Kviešu milti panēšanai
  • Eļļa fritēšanai
  • Tempura mīklas sastāvdaļas:
  • 1 paciņa Tempuras mīklas maisījuma
  • 250 - 300 ml gāzēta auksta ūdens

Pagatavošana

30 min.
  1. Traukā ieber Tempuras mīklas maisījumu un pievieno aukstu gāzētu ūdeni.
    Traukā ieber Tempuras mīklas maisījumu un pievieno aukstu gā...
  2. Visu labi apmaisa. Mīklai jābūt diezgan šķidrai.
  3. Kad mīkla gatava, to ievieto ledusskapī uz neilgu brīdi.
    Kad mīkla gatava, to ievieto ledusskapī uz neilgu brīdi.
  4. Dārzeņus sagriež gabaliņos.
    Dārzeņus sagriež gabaliņos.
  5. Kastrolī vai dziļā pannā ielej eļļu un uzkarsē.
  6. Dārzeņus apviļā vispirms miltos.
  7. Tad tos mērc Tempuras mīklā un liek cepties eļļā.
    Tad tos mērc Tempuras mīklā un liek cepties eļļā.
  8. Cep īsu brīdi (30 – 60 sekundes).
    Cep īsu brīdi (30 – 60 sekundes).
  9. Gatavos gabaliņus liek uz salvetēm, lai tās absorbē lieko eļļu.
    Gatavos gabaliņus liek uz salvetēm, lai tās absorbē lieko eļ...
  10. Pasniedz siltus kopā ar sojas vai saldo čili mērci.
  11. Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Agnese 2012. gada 3. decembris 22:15
Super garšīgi :)
Liku vēl klāt brokoļus un puķkāpostus...
labinā 2012. gada 5. novembris 15:04
ļoti eļaini sprūst kaklā
Ilze 2012. gada 1. novembris 13:44
Sojas mērce un Saldā čili mērce.

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Uzkodas