Saldskābā zivs ar ananasiem

5 1

Sastāvdaļas

2 porcijas
  • 250 g mencas filejas (var izmantot arī citu zivi)
  • 4 gredzeni konservētu ananasu
  • 1 ola
  • 60 g kartupeļu cietes
  • 1 paciņa Saldskābās mērces
  • Eļļa cepšanai
  • Marinādei:
  • 1 ēd. k. sojas mērces
  • Neliels ingvera saknes gabaliņš
  • 2 daiviņa/s ķiploka

Pagatavošana

100 min.
  1. Zivi sagriež nelielos kumosa lieluma gabaliņos.
     Zivi sagriež nelielos kumosa lieluma gabaliņos.
  2. Ķiploku un ingveru smalki sakapā.
  3. Traukā ievieto zivs gabaliņus un pievieno sojas mērci, ķiploku un ingveru.
  4. Visu labi apmaisa un liek ledusskapī marinēties 1 stundu.
    Visu labi apmaisa un liek ledusskapī marinēties 1 stundu.
  5. Viegli sakuļ olu un pievieno zivij. Visu labi apmaisa.
  6. Tad pievieno kartupeļu cieti un atkal visu labi apmaisa.
    Tad pievieno kartupeļu cieti un atkal visu labi apmaisa.
  7. Ja masa par sausu, pievienojiet nedaudz ūdens.
     Ja masa par sausu, pievienojiet nedaudz ūdens.
  8. Pannā ar augstām malām ielej eļļu un uzkarsē to.
  9. Kad eļļa uzkarsusi, vienu pēc otra eļļā cepties liek zivs gabaliņus.
  10. Tos cep kamēr gabaliņi kļuvuši zeltaini brūni un viegli kraukšķīgi.
    Tos cep kamēr gabaliņi kļuvuši zeltaini brūni un viegli krau...
  11. Zivs gabaliņus ņem ārā no eļļas, notecina un liek traukā ar papīra salveti, lai tā uzsūktu lieko eļļu.
    Zivs gabaliņus ņem ārā no eļļas, notecina un liek traukā ar...
  12. Sagriež nelielos gabaliņos ananāsu.
  13. Tīrā pannā bez taukvielām ielej saldskābo mērci un viegli uzsilda.
    Tīrā pannā bez taukvielām ielej saldskābo mērci un viegli uz...
  14. Pievieno apceptos zivs gabaliņus un sagrieztos ananāsu gabaliņus.
  15. Visu labi apmaisa.
     Visu labi apmaisa.
  16. Pasniedz kopā ar siltiem rīsiem.
    !!! Ja vēlaties bagātīgāku mērces glazējumu, izmantojiet šai receptei 2 paciņas saldskābās mērces!

    Labu apetīti!
    Pasniedz kopā ar siltiem rīsiem.
!!! Ja vēlaties bagātīgāku...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Heiviks 2012. gada 26. novembris 19:33
Man sanāca! :)

Ļoti garšīgi. Paldies par recepti.

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni