Čebureki mammas gaumē

4 1
Ātrais variants kad gribas kko nu tādu, mammas iedvesmots :)

Sastāvdaļas

  • Mīklai:
  • 250 g miltu
  • 1 ola
  • 150 ml kefīra
  • Sāls
  • Garšvielas kādas vien patīk
  • Dilles un citi zaļumi pēc gaumes
  • Pildījumam:
  • 400-500 g maltās gaļas
  • 70-80 g sīpola
  • Ķiploki
  • Pipari
  • Sāls

Pagatavošana

30 min.
  1. Iemīca mīklu. Taj jābūt tādai, ka nelīp pie ruļļa. Noliek mīkliņu malā, lai ievelkas.
  2. Taisa pildījumu. Sagriež smalki sīpolu, samīca ar gaļu, garšvielas pieliek, var nedaudz ūdeni pieliet, būs sulīgāk.
  3. Mīklu sadala gabaliņos, un izrullē apmeram 14 cm aplīšos, liek pildījumu, apmēram, pusotru ēd. k., loka uz pusēm, aizspiež maliņu, un liek cepties uz sakarsētas pannas ar eļļu. Kas var atļauties cep kā frī, lielā eļļas daudzumā.
    Mīklu sadala gabaliņos, un izrullē apmeram 14 cm aplīšos, li...
  4. Baudāmi kā karsti tā auksti.

    Labu apetīti!
    Baudāmi kā karsti tā auksti.

Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize