1. Šķīvī sajauc visas marinādes sastāvdaļas, rūpīgi samaisa.
2. Ņem tunzivs filejas gabaliņus, kas sagriezti 2 cm kubiciņos, un iejauc marinādē, atstāj uz 30 min “ievilkties”.
3. Pa to laiku sagriež arī sīpolu un papriku 2 cm lielos gabaliņos.
4. Uz iesma sajauktā secībā sprauž tunča, sīpolu un paprikas gabaliņus.
5. Cep cepeškrāsnī vai uz grila līdz tuncis ir gatavs (atkarībā no cepeškrāsns un grila veida tas aizņem 5 līdz 15 minūtes). Dekorē ar sagrieztiem pētersīļiem.