1. Meža cūkas gaļu sagriež nelielos gabalos, liek uz karstas pannas ar eļļu un cep, kamēr viss ūdens ir iztvaikojis. Tad pievieno cukuru ~ 1 ēdamkaroti, lai mazliet iekaramelizētu.
3. Kad viss šķidrums ir iztvaikojis pārliekam "pīlē", pievienojam gabalos sagriezto selerijas sakni, visu pārlejam ar 1 l ūdeni un sautējam uz vidējas uguns 2-2,5 stundas.
Foto: Rolita Patmalniece
4. Medījums labi garšo pasniegts kopā ar rīsiem. Labu apetīti!