Mandarīnu krēms

3 1

Sastāvdaļas

  • 6 mandarīni
  • 15 gr želatīna
  • 8 olu dzeltenumi
  • 3 ēd.k. cukura
  • 1 ēd.k. citrona sulas
  • 200 gr 35% saldā krējuma

Pagatavošana

60 min.
  1. Mandarīnus nomazgā un uz rīves sarīvē 1 tējkaroti miziņu. No mandarīniem izspiež sulu. Želatīnu aplej ar 1/4 glāzes mandarīnu sulas.
  2. Katlā sajauc olu dzeltenumus, cukuru, citrona sulu un 1 gl izspiestās mandarīnu sulas,maisot karsē līdz masa sabiezē,bet vēl nevārās.Noņem no uguns un iemaisa uzbriedināto želatīnu,noliek malā.
  3. Saldo krējumu ar rīvēto mandarīnu miziņu saputo stingrās putās.To uzmanīgi iecilā dzeltenumu masā.Liek porciju trauciņos un atdzesē vismaz 4h.
  4. Labu apetīti! :)

Komentāri

LIGA 2013. gada 30. decembris 23:54
Ļoooooti garšīgi:)..paldies par recepti!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti