1. Maizi sagriež kubiciņos un nedaudz apgrauzdē, pārlej ar 2/3 ūdens, pieliek cukuru. Kad maize izmirkusi, visu rūpīgi izmaisa, iemaisa ievārījumu, pievieno uzbriedinātu un izšķīdinātu želatīnu un labi saputo. Sastindzina, ēd ar saldējumu vai putukrējumu.