Foto: Salas ZivisSpageti ar sēpijām itāļu gaumē
2011. gada 12. decembris
Pagatavošana
80 min
1. Eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Kad sīpoli ir kļuvuši zeltaini, pievieno tiem sagatavotas, tīras sēpijas, kuras turpina cept uz lielas uguns, kamēr tās iekrāsojas. Pēc tam pievieno bazilika lapiņas, tomātu mērci, cukuru un piparus, un uz mazas uguns turpina visu sautēt apmēram vēl 1 h, pievienojot dažas ēdamkarotes vīna ikreiz, kad eļļa sāk atdalīties no tomātu mērces. Pasniedz kā mērci kopā ar spageti makaroniem.
Uz augšu