1. Šalotes sīpolus nomizo un sagriež smalkos kubiņos. Pievieno pārējās mērces sastāvdaļas. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc.
2. Laša fileju sagriež 2 cm plānās šķēlēs, pārziež no abām pusēm ar marinādi un ļauj ievilkties 5–10 minūtes, tad cep uz sakarsēta grila vai pannas pa 1 minūtei no katras puses.