Mencu aknu un sēņu salāti

5 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • Mencu aknas (1 bundžiņa)
  • 3 -5 olas
  • 1 -3 vidēja lieluma sīpoli
  • Sālītas vai skābētas sēnes (cūcenes, vilnīši u.c. vēlāka rudens sēnes, bērzlapes un baravikas nederēs) 500g-1 kg (gaumes lieta!)

Pagatavošana

60 min.
  1. Sēnes mērcē, līdz pazūd liekais sālījums. Sēnes, sīpolus, olas sīki sakapā vai izmaļ gaļas mašīnā. Mencu aknas izņem no bundžas un saspaida ar dakšiņu. Visu samaisa, pārlej bundžiņā esošo eļlu (bez tur esošiem pipariem un lauru lapām, protams!). Ļoti pikanti un interesanti salāti.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti