Chris holt (mūķeņu grauzdiņi)
Sastāvdaļas
4 porcijas- 2 ēd. k. svesta
- 1 smalki sakapāts vidēja lieluma sīpols
- 2 ēd. k. miltu
- 1 l silta piena
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
- 6 nolobītas ciet vārītas olas
- 1 ēd. k. smalki sakapātu pētersīļu
- Nelielā pannā izkausē sviestu.
- Ieber sīpolus un apcep (3 - 4 min) zeltaini dzeltenus.
- Iesijā miltus un minūti maisa ar koka karoti.
- Pakāpeniski pielej pienu, turpina maisīt, lai neveidojas kunkuļi.
- Pieber sāli un piparus un karsē vēl 2 - 3 minūtes.
- Mērci uzlej uz sasildīta šķīvja. Olas pārgriež uz pusēm un izkārto mērcē.
- Pārkaisa ar pētersīļiem.
- Pasniedz karstu kopā ar karstiem grauzdiņiem, kas apziesti ar sviestu.
- Labu apetīti!
Komentāri