Garneļu salāti ar zilo sieru

3 1
Garneļu salāti ar zilo sieru
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 200 g attīrītu vai saldētu garneļu
  • 80-100 g zilā siera (Dor Blu, Danish Blu, Gorgonzola)
  • 2 ēd. k. sviesta ar zaļumiem
  • 2-3 daiviņa/s ķiploka
  • 2 ēd. k. baltvīna
  • 1 ēd. k. citronu sulas
  • Malti melnie pipari
  • Salātu miks
  • Gurķis
  • Tomāts

Pagatavošana

15 min.
  1. Garneles notīra, atstāj pašu astīti. Ja ņem saldētās, tad iepriekš atkausē, lai var noliet lieko šķidrumu.
  2. Uz pannas izkausē sviestu.
  3. Pievieno garneles, piespiež klāt ķiploku. Pāris minūtes maisot apcep, pievieno arī piparus. Cepšanas beigās pievieno baltvīnu, uzkarsē.
  4. Uz šķīvja kārto salātu lapas, svaigu gurķu un tomātu gabaliņus, pievieno garneles ar visu mērci, pievieno citronu sulu - samaisa. Pašās beigās pievieno sadrupinātu sieru.
    Var pasniegt ar grauzdiņiem vai itāļu Ciabata maizi.

    Lai labi garšo!
    Uz šķīvja kārto salātu lapas, svaigu gurķu un tomātu gabaliņ...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Kristīne 2013. gada 31. maijs 20:17
liels paldies! Diemžēl veikalā nebija ciabattas, bet to tik tiešām prasās. Bet liels paldies par gardu, ātru piektdienas vakariņu recepti!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti