Brokoļu - siera zupiņa

4 1
Kolekcijas: Veģetārās
Recepte pagatavojama viegli, ātri un visu var likt "uz aci", kas nu kuram labāk garšo. Es lieku visu pēc sajūtām un esmu sajūsmā! Lai veicas! :)

Sastāvdaļas

2 porcijas
  • 1 /4 no vesela brokoļa
  • 2 mazi burkāni
  • 1 /3 no vesela sīpola
  • 1 - 2 kartupeļi
  • Zaļie zirnīši
  • Kausētais siers "Dzintars"
  • Garšvielas (sāls, pipari, karijs u.c. pēc garšas)

Pagatavošana

30 min.
  1. Katlā liek vārīties ūdeni. Pa to laiku burkāniņus sagriež riņķīšos vai pusdaiviņās un met ūdenī pirmos, jo tie vārās visilgāk.
  2. Nomizo kartupeli un sagriež kubiņos (es parasti ņemu vienu vidēju kartupeli).
  3. Sagriež sīpolu, nedaudz apcep pannā, līdz tas mīksts.
  4. Brokolim nogriež vairākas "galviņas", no kurām pusi sasmalcina blenderī.
    Brokolim nogriež vairākas "galviņas", no kurām pus...
  5. Met ūdenī pie burkāniem kartupeļus, brokoļa galviņas (ne sablendētās), sīpolus, zirnīšus.
    Met ūdenī pie burkāniem kartupeļus, brokoļa galviņas (ne sab...
  6. Pievieno garšvielas pēc sava ieskata - var iemest buljona kubiciņu, var iebērt sāli, piparus, kariju (man patīk piebērt klāt bazilika garšvielas un Santa Maria persilādi).
    Pievieno garšvielas pēc sava ieskata - var iemest buljona ku...
  7. Kad zupā dārzeņi jau pusgatavi, ieber sasmalcinātos/sablendētos brokoļus un vāra.
  8. Kad viss gatavs, liek kausēto sieru un kārtīgi samaisa.
  9. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Indra 2015. gada 28. maijs 22:45
Pat man sanaca! Tiesam loti vienkarsa un garsiga.
RZ 2015. gada 3. februāris 16:18
Lieliski :P
Liene 2013. gada 6. februāris 22:51
Ļoti garšīgi. Paldies!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas