1. Tomātiem nogriež augšējo daļu un akurāti izņem vidiņus. Ņem Mozzarellas sieru,sagriež kubiņos un sajauc ar Ķiploku mērci un svaigu baziliku. Šo masu pilda tomātos un cepj cepeškrāsnī līdz siera masai parādas zeltaini brūna nokrāsa. Pasniedz ar ceptu vai vārītu kartupeli un Ķiploku mērci