1. Sēnes nesasmalcina, bet sagriež lai saglabātu izskatu.Sēnes apcep ar sīpoliem un pārlej ar saldo krējumu.Pavāra, kāmēr veidojas biezas konsistences mērce.Lai apgrauzdētā maizes sķēle nesamirktu, bet būtu kraukšķīga, uz tās auklāj salātu lapu. Virsū liek sēnes.