Ogu liķieris

2011. gada 3. augusts
Foto: Māra Brence
Pagatavošana
15 min
1. Lasa 3 litru burkā baltās jāņogas un pa vidu bārsta cukuru, uz 3 l burku izbārstīsies apmēram 1 kg cukura
2. Burku aizsien ar 4kārtīgu marli un liek saulē uz 1 mēnesi.
3. Kad ogas atsulojušās, papildina ,lai burka atkal būtu pilna ar ogā, virsū uzber sauju melleņu.
4. Pēc nedēļas sākas rūgšanas process, nu marli nost un ķirurgu gumijas cimdu virsū, pirkstu galiņos ar adatu izdur caurumiņus.
5. Pēc mēneša rūgšana būs beigusies. Stiprumam var pieliet degvīnu.
Uz augšu