Foto: Kaspars BarsukovsVista saldajā krējumā
2011. gada 27. jūnijs
Pagatavošana
45 min
1. Sākumā sagriežam vistas fileju.
2. Uzliekam karsēties katlu, kurā gatavosim mērci, pa to laiku griežam sīpolu, ķiplokus, šampinjonus un papriku. Kad katls uzkarsis ielejam mazliet eļļas un liekam cepties vistu.
3. Kad vista apcepusies ņemam to ārā un liekam citā traukā. Sākam cept sīpolus ar ķiplokiem tai pašā katlā, kur cepās vista.
4. Kad sīpoli un ķiploki mazliet apbrūninās, pievienojam sagrieztos šampinjonus un ūdeni 1/4 glāzes, sautējam 3 min.
5. Pēc tam pievienojam papriku, apjaucam un atstājam sautēties 5 min.
6. Pa to laiku sagriežam tomātus.
7. Pēc 5 min pievienojam tomātus un garšvielas, lauru lapas, sāli un piparus.
8. Pārmaisa un atstājam sautēties līdz tomāti izšķīst un pievienojam klāt saldo krējumu.
9. Atjaucam, nogaršojam, ja pietrūkst garšvielu pievienojam vēl klāt.
10. Beigās, ja vēlas pievienojiet zaļumus (lociņus, dilles). Piedevās var izmantot gan kartupeļus, gan makaronus, gan rīsus.
11. Labu apetīti!
Uz augšu