Vienkāršā frikadeļu zupa ar dārzeņiem

5 1
Vienkāršā frikadeļu zupa ar dārzeņiem
Foto: Depositphotos

Sastāvdaļas

  • 2.5 l ūdens
  • 1 burkāns
  • 3 kartupeļi
  • 1 - 2 buljona kubiciņi vai garšvielas pēc izvēles
  • 1 lauru lapa
  • Pipari
  • Frikadelēm:
  • 300 g cūkgaļas maltās gaļas
  • 100 g liellopu maltās gaļas
  • Rīvmaize
  • 1 ola
  • Sāls
  • Pipari

Pagatavošana

120 min.
  1. Frikadelēm abas maltās gaļas sajauc kopā, klāt piejauc sakultu olu, rīvmaizi, sāli un piparus. Ar ūdenī samitrinātām rokām veido bumbiņveida frikadeles.
  2. Ūdenī no sākuma liek vārīties ripiņās sagrieztus burkānus, tad sagriež kartupeļus kubiņos un liek klāt, pieliek buljona kubiņus, piparus, lauru lapu.
  3. Tad liek klāt frikadeles. Vāra 20 - 30 minūtes uz lēnas uguns. Pasniedz ar krējumu.
  4. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Lidija 2016. gada 25. oktobris 11:46
Izskatās apetītelīga, gandrīz jau paēdu no skatīšanās vien.
Vilnis 2016. gada 12. oktobris 09:57
Sveiciens visiem Latvijas kulinārijas nejēgām.
Tikko redzu receptē pozīciju - buljona kubiņi, viss čau.
Ir skaidrs viss par recepti un tās autoru.
Jānis Cimers 2016. gada 25. janvāris 18:45
Recepte laba, bet uz šo gaļas un dārzeņu daudzumu vajadzētu kādu 1,5-2l ūdens max. Citādi sanāk stipri šķidra zupa. Protams, katram jau garšo pa savam

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas