Vista ar dārzeņiem tadžinā [fotorecepte

5 1

Sastāvdaļas

  • 3 svaigi vistas šķinķīši
  • 1 sīpols
  • 2 burkāni
  • 5 kartupeļi
  • Pusgalviņas puķkāposta
  • Pusīte no cukīnī
  • Puscitrons
  • Dažādi zaļumi (dilles, pētersīļi, zaļie lociņi)
  • 6 ķiploku daiviņas
  • Pāris žāvētas plūmes
  • Garšvielas (sāls, pipari, čili u.c.)
  • Glāze ūdens

Pagatavošana

120 min.
  1. Hei, hei!
  2. Pateicoties receptēm.lv un muhamoram.lv šoreiz gatavojam visu tadžinā! Vēlreiz liels paldies par brīnišķīgo iespēju iegādāties lietas, kas ikdienas dzīvi manā ģimenē noteikti padarīs daudz krāsaināku!
  3. Sākam gatavot!
  4. notīram kartupeļus un burkānus, sagriežām kartupeļus daiviņās, burkānus - ripiņās;
    notīram kartupeļus un burkānus, sagriežām kartupeļus daiviņā...
  5. sagriežām pusripiņās vienu lielu sīpolu;
    sagriežām pusripiņās vienu lielu sīpolu;
  6. nomazgājam un sadalam nedaudz smalkāk pusi no puķkāposta;
    nomazgājam un sadalam nedaudz smalkāk pusi no puķkāposta;
  7. notīram mizu no cukīnī (var arī atstāt), un sagriežam to ripiņās. kā arī sagriežam smalki pētersīļus;
    notīram mizu no cukīnī (var arī atstāt), un sagriežam to rip...
  8. vistas šķinķīšus nomazgājam, novelkam ādu, nogriežam liekos tauciņus.
  9. tagad varam to visu kārtot tadžinā! kā pareizi lietot tadžinu uz elektriskās plīts vai citām virsmām var izlasīt internetā. galvenais, visu sautēt uz zemas temperatūras.
    tagad varam to visu kārtot tadžinā! kā pareizi lietot tadžin...
  10. tadžinas šķīvī apakšā liku sīpolus, ķiploku daiviņas. vistas šķinķīšus apkaisīju ar garšvielām, apvīļāju sagrieztajos pētersīļos. pielēju glāzi silta ūdens. kā arī pieliku pāris plūmes. eļļu, sviestu neizmantoju. pa virsu šķiņķīšiem var iespiest nedaudz citrona sulas.
    tadžinas šķīvī apakšā liku sīpolus, ķiploku daiviņas. vistas...
  11. pēc tam kārtojam virsū burkānus, kā arī kartupeļus.neaizmirstam pievienot garšvielas - sāli, vai garšvielas kartupeļiem. pa virsu saliekam puķkāpostu. sautējam to visu tadžiņā apmēram 1h. aromāts, kas izdalās gatavojot tadžinā ir vienreizējs!!
    pēc tam kārtojam virsū burkānus, kā arī kartupeļus.neaizmirs...
  12. kad burkāni jau gandrīz mīksti, pievienojam sagrieztu cukīnī pa virsu un sautējam vēl kādas 20min.
    kad burkāni jau gandrīz mīksti, pievienojam sagrieztu cukīnī...
  13. pievienojam zaļumus, un gatavs! var pasniegt ar salātiem.. ļoti garšīgi!
    pievienojam zaļumus, un gatavs! var pasniegt ar salātiem.. ļ...

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni