Rabarberu drupaču smalkmaizītes

5 1

Sastāvdaļas

12 porcijas
  • Priekš smalkmaizīšu mīklas:
  • 175 g cukura
  • 175 g rabarberu
  • 2 ēd. k. saulespuķu eļļas
  • 1 ola
  • 1 tējk. vaniļas ekstrakta
  • 125 ml paniņu
  • 200 g miltu
  • 1 tējk. dzeramās sodas
  • 1 tējk. cepamā pulvera
  • Priekš drupaču pildījuma :
  • 50 g gaišā muskavado cukura vai vaniļas cukura
  • 50 g miltu
  • 25 g auzu pārslas
  • 1 tējk. malta kanēļa
  • 50 g sviesta

Pagatavošana

40 min.
  1. Uzsilda krāsni līdz 220C. Liek papīra formiņas 12 - caurumu smalkmaizīšu veidne. Samaisa kopā cukuru un rabarberus un noliek malā.
  2. Samaisa kopā muskavado cukuru ar miltiem, auzu pārslām un kanēli, tad iemaisa sviestu līdz masa atgādina drupačas.
  3. Iemaisa kopā olu, eļļu, vaniļu un paniņas iekšā rabarberu maisījumā ( nesatraucies, ja maisījums liekas pārāk šķidrs). Tad pievieno miltus, dzeramo sodu, cepamo pulveri un labi samaisa kopa.
  4. Steidzīgi liek maisījumu smalkmaizīšu formās tikai 2/3 pilnas, un virsu liek drupaču maisījumu. Cep 15-18 min. vai līdz zeltainam brūnumam. Gatavību pārbauda iedurot koka irbulīti - ja tas izņemot tīrs, tad ir gatavs. Pasniedz atdzesētas.
  5. Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize