Foto: Ilze SkadiņaPasta arabiatta
2011. gada 8. maijs
Pagatavošana
25 min
1. Pastu novāra "al dente", nokāš. Pannu sakarsē, ielej nedaudz olīveļļas. Eļļā pasautē ķiploku, lauru lapu un sakapātu čilli piparu (ja izmanto pulveri, to pieber vēlāk, kopā ar garšvielām).
2. Pannā ielej tomātus ar visu sulu, pieber provansas garšvielas. Sautē uz vidējas uguns 5-10 minūtes, lai garšas sasūcas.
3. Pievieno pannā pastu, iemaisa mērcē. Uz lēnas uguns sautē vēl aptuveni 5 minūtes. Pēc garšas pievieno sāli.
4. Pasniedzot pārkaisa ar parmas sieru.
Uz augšu