Maizes pudiņš

3 1

Sastāvdaļas

  • 300 g sakaltušas maizes vai tostermaizes (jo cietāka, jo labāka, protams, nedrīkst aizmirst arī par garoziņām)
  • 1 ēdamkarote kanēļa
  • 1 l piena
  • 1 paciņa vaniļas cukurs
  • 2 olu dzeltenumi
  • 200 g baltā cukura
  • 200 g saldā krējuma
  • 100 g rozīņu (vai vairāk, ja jums patīk)

Pagatavošana

60 min.
  1. Klasisks Beļģu desrts, lēti un garšīgi. Vienmēr noderēs tiem, kam mājās mēdz sakrāties pakaltusi maizīte un žēl mest projām.
  2. Uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem
  3. Sagriezt / sadrupināt maizi mazos gabaliņos,
  4. Uzvāra pienu ar cukuru un pārlej pāri maizei, sajauc un visu kopā liek atpakaļ vārīties uz vidējas uguns 8 minūtes. Ik pa laikam apmaisot.
  5. Sajauc saldo krējumu un olu dzeltenumiem, pievieno piena masai un labi samaisa
  6. Noņem katliņu no plīts un pievieno rozīnes un kanēli.
  7. Labākai garšai un aromātam var pievienot nedaudz ruma.
  8. Pievienot domuzīme ruma jebkurā
  9. Ieliekam visu cepjamformā, lieciet krāsnī uz 45 min pie 180 grādiem.
  10. Padomi, lai labāk izdotos:
  11. Izmantojiet garoziņas
  12. Izmantojiet balto, smalko cukuru, nevis brūno cukuru.
  13. Izmantojiet tikai olu dzeltenumu.
  14. Visam ir labi jāizcepjās, ja vajag, var nedaudz ilgāk pacept.
  15. Labi garšo ar pienu.
  16. Saldummīļiem- gatavo desertu var p;arliet ar izkausētu školādi un ievietot ledusskapī uz pāris stundām

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti