Biskvīta rulete "Maigā avenīte"

5 1
Biskvīta rulete "Maigā avenīte"
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • Biskvītam:
  • 6 olas
  • 6 ēd. k. bez kaudzes miltu
  • 6 ēd. k. cukura
  • Pildījumam:
  • 200 g saldā krējuma
  • 1 tējk. vaniļas cukura
  • 5 ēd. k. cukura
  • Saldētas vai svaigas avenes (var izmantot arī citas ogas vai ievārījumu)

Pagatavošana

40 min.
  1. Olu baltumus rūpīgi atdala no dzeltenumiem, dzeltenumiem pievieno cukuru un rūpīgi puto, līdz masa kļūst gaiša un pufīga. Pievieno miltus.
  2. Olu baltumus saputo stingrās putās( nepārputojiet) un nemaisot iecilā olu dzeltenumos.
  3. Pannā ieliek cepamo papīru, lēnām ielej mīklu un izlīdzina. Cep 200 grādos 10 minūtes.
  4. Uzmanīgi izņem no krāsns un ļauj dažas minūtes pastāvēt. Tad apgriež otrādi, noņem cepamo papīru, apgriež atpakaļ. Nelielu strēmeli nogriež - tā noderēs dekorēšanai. Lielo daļu - siltu sarullē.
  5. Saldo krējumu saputo ar 2 ēd. k. cukura un vaniļas cukuru.
  6. Avenes samīca un saspaida ar 3 ēd. k. cukura.
  7. Atdzisušu biskvītu atrullē, parklāj ar avenēm, tad putukrējumu (putukrējumu nedaudz pietaupa), atkal sarullē.
  8. Gatavo ruleti plānā kārtā nozieš ar putukrējumu un pārkaisa ar biskvīta drupačām, kuras izveido no tās sloksnītes, kuru nogrieza pēc biskvīta izcepšanas.

    Lai labi garšo!
    Gatavo ruleti plānā kārtā nozieš ar putukrējumu un pārkaisa...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Liene 2011. gada 25. jūlijs 15:29
Ļoti viegla un garšīga recepte!Tikai aveņu vietā liku brūkleņu ievārījumu, bet arī sanāca ĻOTI garšīgi!
Beāte 2011. gada 8. jūlijs 20:26
Nu tā... Man ir 13 gadu. Es kā vienmēr meklēju ko tādu garšīgu varētu pagatavot.

Nolēmu izmēģināt šo ruleti.
Tikko ieliku ieliku cepeškrāsnī mīklu. Ceru ka iznāks ļoti garšīgi!
Brālim paliek 10 gadi. Ruleti cepu priekš viņa.
Paldies! :)
Evija 2011. gada 22. aprīlis 23:03
Ideāls biskvītiņš ruletei :) paldies

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize