Makaronu sacepums ar dārzeņiem

3 1
Kolekcijas: Veģetārās
Ir gavēņa laiks arī mūsu ģimenē. Meklēju receptēs kaut ko no makarona ēdieniem,bet likās, ka tomēr gribas ko citu. Tāpēc izvēlējos improvizāciju. Galvenās sastāvdaļas izvēlējos pēc sātīguma pakāpes,un izdevās lieliski. Pamēģiniet arī jūs!

Sastāvdaļas

6 porcijas
  • 500 g makaronu
  • 400 g svaigu šampinjonu
  • 1 vidēja sarkanā paprika
  • 2 vidēji tomāti
  • Rīvmaize
  • Mērcei:
  • 50 g siera
  • 350 g saldā krējuma
  • 50 g skābā krējuma
  • 50 - 100 g rīvmaizes
  • Svaigs baziliks
  • Kaltēts baziliks
  • Olīveļļa

Pagatavošana

40 min.
  1. Novāra makaronus, gandrīz gatavus nokāš un liek cepešpannā, kura ir pārlieta ar olīveļļu un pārkaisīta ar rīvmaizi.
  2. Sagriež ripiņās šampinjonus, strēmelītēs papriku un šķēlītēs tomātus. Sakārto visu virsū makaroniem.
  3. Mērce: sablenderē sarīvētu sieru kopā ar abiem krējumiem un kaltēto baziliku.
  4. Pārlej makaroniem ar dārzeņiem un liek cepešpannā uz 200 grādiem. Cep ~ 30 - 40 min. Jāskatās pēc dārzeņu gatavības pakāpes, kas atkarīga no šķēles biezuma.
  5. Izdekorē ar svaigu baziliku!
  6. Lielisks gavēņa laika paēdiens!
  7. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni