Foto: Agnese VajevskaKlasiska pastēte
2011. gada 9. aprīlis
Pagatavošana
110 min
1. Liek katlā vienu veselu sīpolu, abus gaļas gabalus, sāli, piparus un pāris lauru lapas. Vāra kamēr gaļa paliek mīksta (vismaz 1.5 stundas). Kad gatava ņem ārā no katla un atdzesē.
2. Uz pannas apcep otru sīpolu, kamēr zeltains un mīksts, beigās pievieno sviestu un lauj tam izkust.
3. Galu sagriež mazos gabaliņos un liek iekšā blenderī (vai gaļas masiņā), pievieno gaļai apceptos sīpolus un pielej klāt nedaudz buljonu (kur varijas gala) un sablenderē kamēr viendabīga masa.
4. Atdzesē un bauda! Njam!!!
5. Labu apetīti!
Uz augšu