Foto: Nelda ĶieceMakaroni "pa flotski" :) ar cukini
2011. gada 1. aprīlis
Pagatavošana
30 min
1. Nomizo sīpolu, burkānu un cukini, sīpolu sagriež sīkos gabaliņos, burkānu uz rīves sarīvē skaidiņās, cukini var sagriezt mazos kubiņos, var arī sarīvēt kā burkānu (es šad tad rīvēju, lai mans bērns nesaprot, ka tur kabacītis klāt ).
2. Liek vārīties makaronus. kamēr tie gatavojas, tikmēr sagatavojam pārējo: uz pannas eļļā apcep vispirms sīpolus, tā lai tie kļūst viegli brūni, tad pievieno malto gaļu un cep līdz tā viegli apbrūninās, tad pieliek burkānu un cukini,pieliek garšvielas: sāli,piparus un "Anniņu", uzliek pannai vāku un sautē kamēr mīksti burkāni. Cukini man patīk ja ir tādi kā izjukuši nedaudz.
3. Kad makaroni gatavi, tos nokāš un ieliek atpakaļ katlā, kurā tie vārijās, pievieno sacepto gaļu ar dārzeņiem un kārtīgi izmaisa.
4. Labu apetīti !!!
Uz augšu