Foto: Kristīne DēliņaPildīti cukīni
2011. gada 21. marts
Pagatavošana
30 min
1. Nomazgātu cukīni sagriež tā kā rādīts attēlā. Izņem mīkstumu, atstājot pamatu, lai nekristu cauri pildījums.
2. Izņemto mīkstumu kopā ar tomātu un svaigām bazilika lapām, sasmalcina un samaisa, pievienojot mazliet sāli.
3. Pildījumu pilda tukšajās cukīni daiviņās un liek uz ietaukotas pannas, virsū liekot Parmezāna sieru, tādēļ vēlams pildījumam sāli pielikt minimāli, jo siers arī dos sāļumu. Vidū liek dažas notīrītas ķiploka daiviņas un pāris piciņas sviesta. Cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes, 180 grādos.
4. Labu apetīti!
Uz augšu