Šī recepte radusies, jo bieži ēdot "parastos" Mozarella siera salātus, liekas, ka iestājusies rutīna. Sastāvdaļas ir tādas pašas kā es to mēdzu gatavot ikdienā, bet forma citādāka.... tas arī radīja jaunas garšas baudas.
Smalkie mozarellas salāti
2011. gada 20. marts
Pagatavošana
5 min
1. Tad, kad vēlamies sevi mazliet palutināt, bet nav daudz laika, iesaku pagatavot "Smalkos Mozarellas salātus". Šī recepte ir lieliska gadījumos, kad kārtīga maltīte tuvojas, bet izsalkums jau manāms, jo no esošajām sastāvdaļām var izlietot apēst tikai pusi un uz šķīvja tas izskatīsies gaumīgi. Griežot Mozarellu ripiņās puse porcijas neizskatīsies tik labi.
2. Tomātu un Mozarellu tiek sagriež smalkos stienīšos.
3. Tos sakārto uz šķīvja, apakšā liekot tomātus un virsū Mozarellu.
4. Apslaka salātus ar olīveļļu, uzber sāli un saberztu, kaltētu timiānu.
5. Virsū kārto svaigas bazilika lapas. Dažas no tām sasmalcina saplēšot, lai bazilika aromāts būtu vēl spēcīgāks.
6. Labu apetīti!
Uz augšu