1. Vistu šķiņķīšus nomazgā,apsāla,appiparo,ap-cep sviestā uz pannas.Vīnam pievieno sine-
2. pes,estragonu un aplej ar to apcepto vistu.
3. Sautē.Uz otras pannas sacep sīpolus un šampiņjonus,kurus pēc tam pievieno jau sautējošai vistiņai.Visbeidzot pievieno saldo krējumu, lai mērcīte iebiezinātos.Labu apetīti.