Leco uz ziemu

5 1

Sastāvdaļas

  • 3 kg tomati
  • 2 kg burkani
  • 1 kg sipoli
  • 1 kg paprika
  • 1 gl. ellas
  • 1 gl. etika
  • 3 ed.k sals
  • Un cukurs pec garsas

Pagatavošana

80 min.
  1. Gatavošana:
  2. Burkānus sagriež skaidiņās, sīpolus, tomātus un papriku sagriež biezās ripās (šķēlēs). Visus dārzeņus saber lielā katlā (12 l), sajauc ar eļļu, etiķi, cukuru un sāli.Tad liek uz uguns un vāra 45 -60 minūtes. Kad burkāni palikuši pamīksti (bet ne pavisam mīksti), liek burkās, aizvāko.
  3. Sanāk aptuveni 6,5-7 litri.

Komentāri

citāds lečo 2014. gada 12. augusts 20:46
Es taisu tā, burkānus un sīpolus apcepu uz pannas, pārējais tāpat, arī sastāvdaļas!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji. Spied šeit, lai autorizētos.

Konservējumi

Jaunākās receptes