Dārzeņu lečo ziemai

4 1
Dārzeņu lečo ziemai
Foto: Depositphotos.com
Sanāk aptuveni 6,5-7 litri.

Sastāvdaļas

  • 3 kg tomātu
  • 2 kg burkānu
  • 1 kg sīpoli
  • 1 kg paprikas
  • 1 glāze/s eļļas
  • 1 glāze/s etiķa
  • 3 ēd. k. sāls
  • Cukurs pēc garšas

Pagatavošana

80 min.
  1. Burkānus sagriež vai sarīvē skaidiņās, sīpolus, tomātus un papriku sagriež gabaliņos pēc izvēles.
  2. Visus dārzeņus saber lielā katlā (12 l), sajauc ar eļļu, etiķi, cukuru un sāli. Tad liek uz uguns un vāra 45 -60 minūtes.
  3. Kad burkāni palikuši pamīksti (bet ne pavisam mīksti), liek burkās, aizvāko.

    Lai labi garšo!
    Kad burkāni palikuši pamīksti (bet ne pavisam mīksti), liek...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

citāds lečo 2014. gada 12. augusts 20:46
Es taisu tā, burkānus un sīpolus apcepu uz pannas, pārējais tāpat, arī sastāvdaļas!

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi