Foto: Receptes.lvPīle ar apelsīnu risoto un upeņu mērci
2011. gada 30. janvāris
Pagatavošana
25 min
1. Pīle
2. Ņemam pīli un ierīvējam ar garšvielām – timiānu , sāli , pipariem ,rozā pipariem. Apcepam uz pannasno abām pusēm . Liekam krāsnī , cepam 190 C minūtes 8-9.
3. Apelsīnu risotto.
4. Ņemam 1 porciju risoto bāzi , liekam katliņā , pievienojam saldo krējumu , apelsīnu sulu, sāli. Kad esam jau uzsildījuši,iemaisām tajā apelsīnu filejas, saudzīgi , lai tās neizjūk.
5. Bumbieru sarkanīna
6. Upeņu mērce
Uz augšu